Harta unui vin
De multe secole s-au chinuit cartografii sa realizeze o reprezentare plana cat mai exacta a globului pamantesc. Cam toate cele realizate pana acum sufera de diferite distorsiuni: proportii nerealiste, distante … Continuă lectura
Ispita din Burgundia
Ar fi frumos si tentant sa ma las prada ispitei de a tine aici o prelegere despre Burgundia si istoricul vinurilor sale, incepand de la celebrul edict al lui Filip … Continuă lectura
Buza-n buza cu o muza
Unii zic ca muzele aduc inspiratia, altii zic ca de fapt ele te duc de nas si te zapacesc. Eu zic ca adevarul e undeva pe la mijloc. Inspiratie? am … Continuă lectura
Atingerea Gonzales Byass
Ceea ce ma fascineaza cel mai mult la vinurile Sherry (Jerez) e faptul ca intruchipeaza mai bine decat orice alt tip de vin atingerea omului, a mainii creatorului, cale de … Continuă lectura
Treizeci de vinuri
Am avut timp sa-mi decantez mental impresiile despre vinurile degustate cam in graba si pe fuga in timpul festivalului WineUp. Ar fi facil sa ma procrastinez si sa pretind ca … Continuă lectura
Dintr-o saptamana-n alta
Orice iubitor de vinuri isi imagineaza programul plin de evenimente interesante, iar saptamana ce tocmai se incheie mi-a oferit din plin ocazii sa vad mese pline de pahare, sticle destupate, … Continuă lectura
Feteasca Regala la …orizontala
In paralel cu mult mai prestigiosul, organizatul, documentatul (si mediatizatul) concurs de vinuri IWCB, m-am gasit hop si eu sa ma aflu-n treaba, si sa pun cap la cap o … Continuă lectura
Recas reloaded
Sase vinuri interesante de la Cramele Recas au trecut prin paharele celor prezenti la degustarea de ieri de la Corso, pentru a fi „disecate”; o combinatie interesanta intre un alb … Continuă lectura
Ultima degustare a anului 2012: Cramele Recas
O intamplare fericita a facut ca (probabil) ultima degustare din 2012 la care am participat sa fie dedicata vinurilor de la Cramele Recas -atat productie cat si importuri- lucru care … Continuă lectura
Note de muzica si vinuri
Anul trecut scriam despre complementaritatea dintre manifestarile artistice si vinuri, despre necesitatea ca vinurile bune sa iasa din crame, restaurante si magazine specializate si sa fie prezente acolo unde „se … Continuă lectura
O seara de vara la Hora
Desi Clujul geme de terase, restaurante si bistrouri, cele care merita vizitate si frecventate pentru mai mult decat un suc sau o cafea sunt concentrate in centru si pe strazile … Continuă lectura
Tamaioasa Versus Feteasca
Ma folosesc de acest mic artificiu lingvistic pentru a atrage atentia. De fapt, in loc sa fie vorba de o inclestare intre doua vinuri din soiuri traditionale romanesti, sunt trei … Continuă lectura
Cine n-are Recas, sa-si cumpere (sau sa-i viziteze)
Dealurile ondulate se trezesc incet sub soarele diminetii de martie; cat vezi cu ochii, randurile nesfarsite de spaliere de vie se intretaie in forme intrigante, ca intr-un joc de iluzie … Continuă lectura
Vinul din Cluj 