Hainele noi ale Contelui
Si regretatul conte era corsican, ca si Imparatul. Atat unul cat si celalalt au avut o inclinatie spre calatorii si descoperiri. Ambii s-au aventurat in imprejurari neprietenoase, uneori deschis ostile, … Continuă lectura
Marturie verbala de la degustare
Oricat as ocoli adevarul, la un moment dat tot va trebui s-o spun. Si n-are rost s-o mai lungesc. Asa ca, iata: nu numai ca am uitat sa-mi iau aparatul … Continuă lectura
Terasa cu rose-uri
Am reluat seria degustarilor din vara asta -cu rose-uri, cum altfel – dintr-un unghi inedit. Atat la propriu, cat si la figurat. Invitatia unei companii locale de a tine o … Continuă lectura
Roz de Sibiu
Nu stiu inca sigur daca degustarea aceasta a fost in deplasare sau pe teren propriu, cert este ca in Sibiu ma simt aproape ca si acasa, mai ales ca practic … Continuă lectura
Pink December
Prima degustare din decembrie a inceput sub auspiciile rozului, sau mai bine zis a roze-ului: lansarea in Cluj, in premiera, a noului Roze Terra Romana 2013, la Bruno Wine Bar … Continuă lectura
Viata e grea … fara Pinot Noir
„Life is hard”, sau pe romaneste „viata e greu!” e motto-ul unei serii de fotografii conceptuale ale artistului Andrei Lacatusu, care ilustreaza „greautatea” momentelor unei zile obisnuite: cooking is hard, … Continuă lectura
Vizita la crama SERVE
Am inca in urechi clinchetele paharelor, rasetele si discutiile aprinse, in nas mirosul lemnului butoaielor, iar degetele mai fac cate un gest involuntar de a apuca piciorul unui pahar de … Continuă lectura
Chardonnay Terra Romana, 2011
A existat in ultimul timp pe piata romaneasca a vinului o adevarata inflatie de Chardonnay, facut in toate felurile posibile. Poate e la mijloc un mecanism de compensare, nu stiu, … Continuă lectura
Adi Hadean (mancare) + SERVE (vinuri) = Camino (miercuri seara)
„Vinul e partea intelectuala a unei mese, si mancarea numai suportul ei material” -zice un vechi aforism, atribuit se pare venerabilului Alexandre Dumas -tatal (si el stia cate ceva despre … Continuă lectura
SERVE si noi un vin bun?
Se pare ca multe vinuri bune vor poposi in Cluj in aceasta primavara. Festivalul Provino va fi un eveniment de vizibilitate mare, dar o multime de alte evenimente sustin si … Continuă lectura
Pinot Noir x 7
Cele sapte munci ale lui Hercule sunt un subiect de mitologie -fiecare avea scopul de a-i pune la incercare o alta trasatura de caracter. Pastrand limitele metaforei si proportiile actuale, … Continuă lectura
Vinul din Cluj 