Vinul din Cluj

Cuvinte despre vinuri incercate, degustari si evenimente, calatorii si retete

Pinot Noir 2003, Pivnitele Birauas


Chiar si pentru un iubitor de vinuri, bine citit si asezonat in diverse degustari, e periculos sa intalnesti prea multe revelatii in cariera. O atitudine sceptic-optimista e recomandabila, ca sa … Continuă lectura

26 iunie 2017 · Scrie un comentariu

Ganduri laterale


Nimeni nu prea lauda la o masa piureul de cartofi. E unul din felurile care doar este acolo ca sa puna in evidenta preparatul principal. Intotdeauna friptura, carnatii, tocanita sau … Continuă lectura

16 aprilie 2017 · Scrie un comentariu

Pumnul din Minis


Daca in povestea din articolul precedent discutam la o scara planetara, ca sa zic asa, acum ne mutam la o scara galactica. Pentru ca baietii de mai jos sunt durii … Continuă lectura

3 martie 2017 · Scrie un comentariu

Raport de degustari


Sunt convins ca ceea ce va doreati mai mult, dupa aceasta mini-vacanta, e sa parcurgeti rapoarte. De aceea, imi fac datoria si va pun la dispozitie selectia mea cu vinurile … Continuă lectura

2 decembrie 2015 · Scrie un comentariu

Frizzy face bule


E surprinzator faptul ca, oricat de mare si incapator ar fi Internetul, n-am gasit nici o referinta despre acest vin. Iar judecand dupa numarul de intrebari primit dupa postarea pozei … Continuă lectura

23 mai 2014 · Un comentariu

Ospitalitate banateana la Pivnitele Birauas


E greu de crezut ca la capatul drumului pitoresc ce leaga Timisoara de Lipova, ce serpuieste printre campuri interminabile de rapita si sate banatene dichisite ca de nunta, se afla … Continuă lectura

7 mai 2014 · 6 comentarii

Cabernetul peregrin


„I used to dream about escaping my ordinary life, but my life was never ordinary. I had simply failed to notice how extraordinary it was” este o fraza din finalul … Continuă lectura

20 ianuarie 2014 · 3 comentarii

Un vin la care am intarziat


Degustand acest vin, pe indelete, in trei seri de-a randul, am avut distincta senzatie ca am intarziat, ca am ajuns cu o clipa prea tarziu. Ca momentul esential tocmai s-a … Continuă lectura

22 decembrie 2013 · 8 comentarii

I love Feteasca Neagra


Se zice ca fiecare pasare pe limba ei piere, si fiecare cultura are cate un cuvant specific, intraductibil, pe care il inteleg doar cei care au trait in mediul cultural … Continuă lectura

4 decembrie 2013 · 8 comentarii

Balla Geza – one-man-show


Daca ieri  articolul despre vinurile de la Recas a creat niste discutii incinse despre …asocierile gastronomice, astazi ne mutam cu niste kilometri mai spre nord-vest, pe sub Muntii Zarandului, sa … Continuă lectura

10 octombrie 2013 · 3 comentarii

Cramposia si Cadarca in doua ipostaze


Prietenii si cititorii acestui blog isi vor aduce aminte de un articol de iarna trecuta, in care, contrar asteptarilor, scriam despre un vin alb si un roze, baute direct ” … Continuă lectura

23 septembrie 2013 · Scrie un comentariu

Din arhivele prietenilor: un Cabernet de colectie


Ma conving tot mai mult ca cel mai frumos dar facut omenirii de catre zeul vinului este prietenia. Solitudinea poate ajuta cateodata la introspectie si la meditatie profunda asupra aromelor, … Continuă lectura

7 ianuarie 2013 · Un comentariu

Disclaimer

Ceea ce scriu reprezinta opiniile si experientele mele personale referitoare la produsele si evenimentele descrise

Introdu adresa ta de email pentru a urmări acest blog și vei primi notificări despre noile articole pe email.

Alătură-te altor 2.568 de urmăritori

Categorii articole