Vinul din Cluj

Cuvinte despre vinuri incercate, degustari si evenimente, calatorii si retete

In fuga la Aiud


Saptamana trecuta pe vremea asta imi faceam recuperarea binemeritata dupa un weekend dedicat in intregime activitatilor fizice: duminica trecuta am scos bicicleta la inaintare la o tura de 26 km … Continuă lectura

28 martie 2016 · Scrie un comentariu

Legea puritatii pastravului


In ciuda delicatetii sale, de prea multe ori aceasta vietate piscicola – ce s-ar putea intitula rege al apelor de munte daca n-ar fi modestia caracteristica – e preparata in … Continuă lectura

14 august 2015 · Scrie un comentariu

Cuvee Visan in dialog cu pastravul


E o tema predilecta si recurenta in vinosfera, care a fost explorata si invartita pe toate fetele: potrivirea vinurilor albe cu pestele. Incercam sa iesim din rigori, sa depasim barierele … Continuă lectura

18 decembrie 2014 · Scrie un comentariu

Pestele lui Iacob


Prea s-au potrivit toate si s-au inlantuit faptele, ca sa mai caut vreo alta tema acestui articol. V-ati obisnuit cu de toate aici, cu retete, fotografii, creatii artistice, filme si … Continuă lectura

27 aprilie 2014 · Scrie un comentariu

Mese si zile


Prins intre deadline-uri ucigase si o gramada de maruntisuri de rezolvat, mi-am luat o vacanta de cateva zile de pe blog, si de pe Facebook. Si intr-adevar, productivitatea creste exponential … Continuă lectura

13 noiembrie 2013 · 6 comentarii

Feteasca Regala, prietena pestelui


Nu stiu daca la Rioja la DWCC, vor avea pastrav afumat, dar cu siguranta isi vor dori sa aiba (si niste paine de casa), dupa ce vor gusta Feteasca Regala … Continuă lectura

22 septembrie 2013 · Scrie un comentariu

Prietenia dintre pastrav si Feteasca


S-au vazut si s-au placut de prima data, de cand erau impreuna pe rafturile frigiderului. Ea -cu gat lung, cu umeri evazati, cu o eticheta simpla si eleganta de „lady”, … Continuă lectura

18 decembrie 2012 · 4 comentarii

Unire peste munti: vinul dobrogean in Apuseni


Unii termeni, prea des folositi astfel ca se golesc de cotinut, capata brusc un nou inteles cand sunt perceputi in lumina unor experiente personale. „Asta e un blog despre vinuri, … Continuă lectura

16 noiembrie 2012 · Scrie un comentariu

Disclaimer

Ceea ce scriu reprezinta opiniile si experientele mele personale referitoare la produsele si evenimentele descrise

Introdu adresa ta de email pentru a urmări acest blog și vei primi notificări despre noile articole pe email.

Alătură-te altor 2.568 de urmăritori

Categorii articole