In fuga la Aiud
Saptamana trecuta pe vremea asta imi faceam recuperarea binemeritata dupa un weekend dedicat in intregime activitatilor fizice: duminica trecuta am scos bicicleta la inaintare la o tura de 26 km … Continuă lectura
Legea puritatii pastravului
In ciuda delicatetii sale, de prea multe ori aceasta vietate piscicola – ce s-ar putea intitula rege al apelor de munte daca n-ar fi modestia caracteristica – e preparata in … Continuă lectura
Cuvee Visan in dialog cu pastravul
E o tema predilecta si recurenta in vinosfera, care a fost explorata si invartita pe toate fetele: potrivirea vinurilor albe cu pestele. Incercam sa iesim din rigori, sa depasim barierele … Continuă lectura
Pestele lui Iacob
Prea s-au potrivit toate si s-au inlantuit faptele, ca sa mai caut vreo alta tema acestui articol. V-ati obisnuit cu de toate aici, cu retete, fotografii, creatii artistice, filme si … Continuă lectura
Mese si zile
Prins intre deadline-uri ucigase si o gramada de maruntisuri de rezolvat, mi-am luat o vacanta de cateva zile de pe blog, si de pe Facebook. Si intr-adevar, productivitatea creste exponential … Continuă lectura
Feteasca Regala, prietena pestelui
Nu stiu daca la Rioja la DWCC, vor avea pastrav afumat, dar cu siguranta isi vor dori sa aiba (si niste paine de casa), dupa ce vor gusta Feteasca Regala … Continuă lectura
Prietenia dintre pastrav si Feteasca
S-au vazut si s-au placut de prima data, de cand erau impreuna pe rafturile frigiderului. Ea -cu gat lung, cu umeri evazati, cu o eticheta simpla si eleganta de „lady”, … Continuă lectura
Unire peste munti: vinul dobrogean in Apuseni
Unii termeni, prea des folositi astfel ca se golesc de cotinut, capata brusc un nou inteles cand sunt perceputi in lumina unor experiente personale. „Asta e un blog despre vinuri, … Continuă lectura
Vinul din Cluj 